Perles® от полуконфитирани лимони с 40% пулп
Произведени във Франция • Замразен продукт
Пастьоризирана замразена заготовка от полуконфитирани лимони с техния сок, под формата на Perles® – малки плодови парченца с висока концентрация на вкус. Съдържа 40% лимонова пулпа и предлага отличен баланс между свежа киселинност и сладост. Подходящ продукт за сладкарство, десерти, печива, сладолед и гастрономия.
Формат и калибър:
– Парченца под 10 mm: около 80%
– Парченца между 10 и 20 mm: около 20%
Съставки:
Полуконфитирани лимони с техния сок 100% (захар, лимон 39%).
Алергени:
Не съдържа умишлено добавени основни алергени.
Без риск от кръстосано замърсяване.
Йонизация:
Необлъчван продукт – без йонизирани съставки (Декрет 2001-1097)
ГМО:
Без ГМО съгласно Регламенти 1829/2003 и 1830/2003
Съхранение:
Във фризер при -18°C.
Да не се замразява повторно след размразяване.
Начин на употреба:
Готов за употреба след размразяване при +4°C.
