Описание
Мини бяло хлебче
Съставки: пшенично брашно (произход: Франция), вода, мая, сол, пшеничен глутен, малцово пшенично брашно, деионизирана мая, агент за обработка на брашно (E300).
Алергени: Може да съдържа сусам.
Срок на годност: 274 дни
Условия на съхранение:
- Да се съхранява замразено при –18 °C.
- След отваряне затворете вътрешния плик преди да приберете обратно във фризера.
- Не замразявайте повторно след размразяване.
- Обезпечете бърза ротация на запасите.
Инструкции за печене:
- Загрейте фурната на 220 °C.
- Печене с пара: 8–12 минути при 200 °C.
- Времето може да варира в зависимост от оборудването и изискванията на клиента.
Спецификации:
-
Обикновена форма: обиколка 17,5 cm, дължина 13,5 cm (± 0,5 cm)
-
1 разрез
-
Ориентировъчно тегло след печене: 45 g
-
Тегло на полувасен продукт: 55 g
Хранителни стойности (на 100 g частично изпечен продукт):
| Показател |
Количество |
| Енергия |
1 002 kJ / 240 kcal |
| Мазнини |
0,8 g |
| – от които наситени |
0,1 g |
| Въглехидрати |
49 g |
| – от които захари |
1,2 g |
| Диетични фибри |
1,7 g |
| Протеини |
7,4 g |
| Сол |
1,4 g |
Страна на произход: Франция
