Описание
Сотирани кестени с кайсия и балсамов оцет – 5 kg
Произведени във Франция • Замразен продукт
Френски специалитет от цели сготвени кестени и сочни кайсии, обогатен с крем от кестени, балсамов оцет и фини подправки. Комбинацията между сладостта на кестените, леката киселинност на кайсията и сиропирания сос придава балансиран и изискан вкус. Подходящ продукт за професионална кухня – като гарнитура към месо и птици или като елемент в авторски ястия.
Съставки:
Цели сготвени кестени 53,5%; кайсии 21,5% (кайсия, подкислители: лимонена киселина, антиоксидант: аскорбинова киселина); крем от кестени с ванилия 8,7% (захар от захарна тръстика, кестени 49,5%, натурален ванилов прах); вода; масло (мляко); балсамов оцет 3,4% (винен оцет, гроздова мъст, оцветител: амониев сулфитен карамел, антиоксидант: калиев метабисулфит); сол; пипер Еспелет; канела.
Алергени:
Съдържа: мляко, сулфити
Произведено в предприятие, в което се обработват глутен, соя, мляко, ядки, целина, горчица, сусам, яйца.
Йонизация:
Необлъчван продукт – без йонизирани съставки (Декрет 2001-1097)
ГМО:
Без ГМО съгласно Регламенти 1829/2003 и 1830/2003
Съхранение:
Във фризер при -18°C.
Да не се замразява повторно след размразяване.
Минимална трайност: 24 месеца (гарантирана – 13 месеца).
Инструкции за приготвяне:
Продуктът се консумира след термична обработка.
Изсипете желаното количество в добре загрят тиган. Покрийте и загрявайте на средна температура. По средата на готвенето махнете капака и продължете на по-висока температура, докато сосът стане сиропиран, като разбърквате редовно.
Ориентировъчно време за приготвяне:
225 g – около 5 минути
450 g – около 7 минути
Хранителни стойности за 100 g продукт:
| Енергийна стойност |
672 kJ / 160 kcal |
| Мазнини |
5.2 g |
| - от които наситени |
3.3 g |
| Въглехидрати |
24 g |
| - от които захари |
11 g |
| Протеини |
2.2 g |
| Сол |
0.37 g
|
