Сотирани картофи в патешка мас с манатарки – 5 kgПроизведени във Франция • Замразен продукт5×1 kg Класическа френска гарнитура от предварително запържени картофи, обогатени с патешка мас и манатарки (Boletus edulis и др.), овкусени с чесън и магданоз. Богат, плътен вкус и аромат, типичен за традиционната френска кухня. Подходящи за професионални кухни, ресторанти и гурме менюта. Съставки:Предварително запържени картофи 74% (произход ЕС) (картофи, слънчогледово олио);манатарки 15% (EU/Non-EU произход);патешка мас 5%;чесън; магданоз 1,7%; сол; чесън на прах. Алергени:Не съдържа умишлено добавени основни алергени.Произведено в предприятие, в което се обработват глутен, соя, мляко, ядки, целина, горчица, сусам, яйца.Съответства на Регламент (ЕС) 1169/2011. Йонизация:Необлъчван продукт – без йонизирани съставки (Декрет 2001-1097) ГМО:Без ГМО съгласно Регламенти 1829/2003 и 1830/2003 Съхранение:Във фризер при -18°C.Гарантирана минимална трайност: 9 месецаОбщ срок на годност: до 24 месецаДа не се замразява повторно след размразяване. Начин на употреба:Без предварително размразяване.Изсипете желаното количество в предварително загрят тиган. Покрийте и загрявайте на слаб огън около 15 минути, като разбърквате редовно, докато картофите придобият леко златист цвят. Хранителни стойности за 100 g продукт: Енергийна стойност 672 kJ / 161 kcal Мазнини  9,4 g - от които наситени 2,4 g Въглехидрати  15 g - от които захари 0,8 g Протеини  2,5 g Сол  0,5 g  

Прочети повече по-малко

Сотирани кестени с кайсия и балсамов оцет – 5 kgПроизведени във Франция • Замразен продукт Френски специалитет от цели сготвени кестени и сочни кайсии, обогатен с крем от кестени, балсамов оцет и фини подправки. Комбинацията между сладостта на кестените, леката киселинност на кайсията и сиропирания сос придава балансиран и изискан вкус. Подходящ продукт за професионална кухня – като гарнитура към месо и птици или като елемент в авторски ястия. Съставки:Цели сготвени кестени 53,5%; кайсии 21,5% (кайсия, подкислители: лимонена киселина, антиоксидант: аскорбинова киселина); крем от кестени с ванилия 8,7% (захар от захарна тръстика, кестени 49,5%, натурален ванилов прах); вода; масло (мляко); балсамов оцет 3,4% (винен оцет, гроздова мъст, оцветител: амониев сулфитен карамел, антиоксидант: калиев метабисулфит); сол; пипер Еспелет; канела. Алергени:Съдържа: мляко, сулфитиПроизведено в предприятие, в което се обработват глутен, соя, мляко, ядки, целина, горчица, сусам, яйца. Йонизация:Необлъчван продукт – без йонизирани съставки (Декрет 2001-1097) ГМО:Без ГМО съгласно Регламенти 1829/2003 и 1830/2003 Съхранение:Във фризер при -18°C.Да не се замразява повторно след размразяване.Минимална трайност: 24 месеца (гарантирана – 13 месеца). Инструкции за приготвяне:Продуктът се консумира след термична обработка.Изсипете желаното количество в добре загрят тиган. Покрийте и загрявайте на средна температура. По средата на готвенето махнете капака и продължете на по-висока температура, докато сосът стане сиропиран, като разбърквате редовно. Ориентировъчно време за приготвяне:225 g – около 5 минути450 g – около 7 минути Хранителни стойности за 100 g продукт: Енергийна стойност  672 kJ / 160 kcal Мазнини  5.2 g - от които наситени 3.3 g Въглехидрати  24 g - от които захари 11 g Протеини  2.2 g Сол  0.37 g

Прочети повече по-малко

Сотирани картофи в патешка мас със зелен фасул, патешко филе и патешки воденички – 1 kgПроизведени във Франция • Замразен продукт Традиционно френско ястие, приготвено от предварително сотирани картофи в патешка мас, комбинирани със зелен фасул, патешки воденички конфи, патешко филе и бекон. Богат и плътен вкус, постигнат чрез внимателно подбран микс от месо и зеленчуци, подправени с чесън и магданоз. Продуктът е подходящ както за професионални кухни, така и за домашна употреба, когато се търси постоянство, дълбочина на вкуса и бърза подготовка. Съставки:Предварително пържени картофени резени 50% (картофи с произход ЕС 95,5%, слънчогледово олио, декстроза); зелен фасул 16%; тънко нарязани печурки 7%; осолени патешки воденички конфи 6% (патешки воденички, консервант: нитритна сол, пипер, патешка мас); термично обработен пушен бекон 6% (свински гърди, вода, сол, глюкозен сироп, натурални аромати, екстракти от подправки, антиоксидант: екстракт от розмарин, ферменти); лук; термично обработено патешко филе със кожа 2% (патешко филе, консервант: нитритна сол, декстроза, антиоксидант: аскорбинова киселина, натурален аромат на пипер); патешка мас; чесново пюре; магданоз; сол; чесън на прах; оризово нишесте; пипер. Алергени:Не съдържа умишлено добавени основни алергени.Произведено в предприятие, в което се обработват глутен, соя, мляко, ядки, целина, синап, сусам, яйца. Йонизация:Необлъчван продукт – без йонизирани съставки (Декрет 2001-1097) ГМО:Без ГМО съгласно Регламенти 1829/2003 и 1830/2003 Съхранение:Във фризер при -18°C.Да не се замразява повторно след размразяване.Минимална трайност: 24 месеца (гарантирана – 9 месеца). Инструкции за приготвяне:Без предварително размразяване.Изсипете желаното количество в загрят тиган.Покрийте и загрейте на слаб огън, като разбърквате редовно, около 15 минути, докато продуктът се загрее добре и леко се зачерви. Хранителни стойности за 100 g продукт: Енергийна стойност 519 kJ / 124 kcal Мазнини  4,8 g - от които наситени 1,3 g Въглехидрати  11 g - от които захари 0,8 g Протеини  8,4 g Сол  0,66 g Страна на произход: Франция

Прочети повече по-малко

Сотирани картофи в патешка мас – 1 kgПроизведени във Франция • Замразен продукт Класическа френска гарнитура с автентичен вкус и отлична текстура. Сотирани картофени резени с френски произход, приготвени с 7% патешка мас, чесън и магданоз. Благодарение на предварителното запържване, продуктът е готов за директна термична обработка без нужда от допълнително добавяне на мазнина. Подходящ както за професионални кухни, така и за домашна употреба, когато се търси постоянство, дълбочина на вкуса и бърза подготовка. Съставки:Предварително запържени резени картофи 87,9% (картофи с произход Франция 95,5%, слънчогледово олио); патешка мас 7%; чесън 2,8%; магданоз 1,4%; сол. Алергени:Не съдържа умишлено добавени основни алергени.Произведено в предприятие, в което се обработват глутен, соя, мляко, ядки, целина, горчица, сусам, яйца. Йонизация:Необлъчван продукт – без йонизирани съставки. ГМО:Без ГМО съгласно Регламенти 1829/2003 и 1830/2003. Съхранение:Във фризер при -18°C.Да не се замразява повторно след размразяване.Срок на годност: 24 месеца (гарантиран остатъчен срок: 9 месеца). Инструкции за приготвяне:Без предварително размразяване. Не добавяйте допълнително мазнина. В тиган:Запържете на средна температура за около 15 минути, като разбърквате редовно. В конвектомат / фурна с вентилатор:Загрейте фурната до 180°C.Разпределете желаното количество в тава.Печете 20 минути на средно ниво. Хранителни стойности за 100 g продукт: Енергийна стойност 796 kJ / 184 kcal Мазнини  11 g - от които наситени 2,8 g Въглехидрати  17 g - от които захари 0,5 g Протеини  2,5 g Сол  0,39 g Страна на произход: Франция

Прочети повече по-малко

Гъбен дюксел – 10 kgПроизведен във Франция • Замразен продукт Класически френски гъбен дюксел, приготвен от ситно нарязани парижки гъби и шалот, леко сотирани със слънчогледово олио. Продуктът е дълбоко замразен във формат IQF пелети, което позволява прецизно дозиране и бърза подготовка. Подходящ е за професионална кухня – като основа за сосове, пълнежи, пастети, ризото, месни и зеленчукови ястия. Съставки:Парижки гъби 81%; шалот 17%; слънчогледово олио 1,4%. Произведено в предприятие, в което се обработват глутен, соя, мляко, ядки, целина, горчица, сусам, яйца. Йонизация:Необлъчван продукт – без йонизирани съставки. ГМО:Без ГМО съгласно Регламенти 1829/2003 и 1830/2003. Съхранение:Във фризер при -18°C.След размразяване да не се замразява повторно.Срок на годност: 24 месеца.Гарантиран остатъчен срок при доставка: минимум 9 месеца. Инструкции за употреба:Продуктът да се консумира след термична обработка.Използвайте директно от замразено състояние и гответе според рецептата – без предварително размразяване. Хранителни стойности за 100 g продукт: Енергийна стойност 167 kJ / 40 kcal Мазнини  2 g - от които наситени 0,2 g Въглехидрати  2,5 g - от които захари 1,5 g Протеини  2,4 g Сол  0,008 g

Прочети повече по-малко

Сотирани горски гъби – 1 kgПроизведени във Франция • Замразен продукт Ароматна смес от култивирани и диворастящи горски гъби, внимателно подбрани и сотирани по френска технология. Комбинацията от кладница, намеко, манатарка и пачи крак запазва характерния вкус на всяка гъба, допълнен от фина кремообразна основа с масло, сметана, чесън и магданоз. Продуктът е подходящ както за професионални кухни, така и за домашна употреба, когато се търси постоянство, дълбочина на вкуса и бърза подготовка. Съставки:Бейби кладница (Pleurotus ostreatus) 26,5%; намеко (Pholiota nameko) 26,5%; манатарка (Boletus edulis aereus) 20%; пачи крак (Cantharellus cibarius) 20%; масло (мляко); сметана (мляко) (пастьоризирана сметана, стабилизатор: карагенани); магданоз; чесън; чесън на прах; шалот; лук на прах; сол; телешки фонд (кости, месо и телешка мазнина, вода); малтодекстрин (пшеница); сол; екстракт от мая; аромат; зеленчуков прах; концентриран зеленчук; черен пипер. Алергени:Съдържа: мляко, глутен (пшеница)Произведено в предприятие, в което се обработват глутен, соя, мляко, ядки, целина, горчица, сусам, яйца ГМО:Без ГМО съгласно Регламенти 1829/2003 и 1830/2003 Съхранение:Във фризер при -18°C.Да не се замразява повторно след размразяване. Инструкции за приготвяне:Продуктът се консумира след термична обработка.В добре загрят тиган изсипете желаното количество директно от фризера, без добавяне на мазнина. Загрявайте 12-15 минути на средна температура, като разбърквате редовно, до постигане на желаната степен на запичане. Хранителни стойности за 100 g продукт: Енергийна стойност 180 kJ / 43 kcal Мазнини  1,9 g - от които наситени 1,3 g Въглехидрати  3 g - от които захари 0,5 g Протеини  2,1 g Сол  0,56 g Страна на произход: Франция  

Прочети повече по-малко